Canan Karatay Harvard Kütüphanesi'nde
Mayıs 2012’de yayınlanan Karatay
Mutfağı ile Karatay Diyeti’yle Yaşam Boyu Sağlık ve Karatay
Diyeti’yle Obezite ve Diyabete Çözüm Var kitapları artık Harvard
Üniversitesi Kütüphanesi’nde ve kataloğunda yer
alıyor.