500 TL'lik pizzanın içinde neler var?
"Pizzaya ilgi çok fazla" Çeşme'de Stella pizzadan daha pahalı
başka bir pizzanın bulunup bulunmadığını bilmediğini, kendilerinin
de en pahalı pizzayı yapmak için yola çıkmadıklarını vurgulayan
Alkan, "Pizzada kullandığımız ıstakoz Kanada'dan geliyor. Bunu
işleyip Ege yorumu veriyoruz. Değişik malzemelerin birleşmesi,
dünyada da bir istikamettir. Bununla ilgili öne çıkmış şefler de
vardır. Ben de bunun çalışmasını yapıyorum ve uygulaması da bu
pizzadır. Pizzaya ilgi çok fazla. Yurt dışından, Türkiye'nin
yerlerinden gelen misafirlerim takdir ediyor. Bu pizzayı ortalama
bir pizza ile karşılaştırmamak gerektiğini düşünüyorum" ifadelerini
kullandı. Pizzayı deneyen kişiler de ürünün lezzetinin çok güzel
olduğunu söyledi.