Salgın devam ederse yeme-içme sektörünü gelecekte neler bekliyor?
Ülkemizde pandemi sürecine girmeden 7 ay önce 2. şubelerini Bomonti’de açtıklarını belirten Ayvalı, mekanın bilinirliğinin arttığı, müdavim kitlesinin oluşmaya başladığı ve etkinliklerle tercih edilen konuma geldikleri dönemde salgının birden ortaya çıkmasının kendilerini ve sektörü ne kadar zor duruma soktuğunu ve değişen ruh hallerini anlattı.