Ev yapımı kakaolu puding tarifi

En kolay tatlılar arasında yer alan pudingin yapımı markette satılan hazır paketlerle daha da kolay. Özellikle son yıllarda çıkan 3 dakikada ocakta pişirmeden yapılan pudingler revaçta. Ancak yapımı kolay olan bu hazır pudingler, diğer hazır gıdalar gibi içlerinde katkı maddesi barındırıyorlar.Peki ya bunun daha sağlıklı bir yolu yok mu? Ev yapımı puding nasıl yapılır? İşte sizler için ev yapımı kakaolu puding tarifi...

Ev yapımı bir 6 kişilik puding hazırlamak yaklaşık 20 dakikanızı alır. Bunun 5 dakikası hazırlama, 15 dakikası da pişirme sürecidir. Öte yandan puding yapmak çok da masraflı bir olay değildir. İşte ev yapımı puding tarifi...

MALZEMELER

4 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday nişastası)
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı

EV YAPIMI KAKAOLU PUDİNG TARİFİ

1) Orta boy bir tencerenin içerisine 4 su bardağı sütü koyun. Üzerine şeker, un, nişasta ve kakaoyu da ekleyerek iyice çırpın.

2) Ardından tencerenizi ocağa alın ve tel çırpıcı yardımıyla çırparak ya da tahta kaşık yardımıyla karıştırarak kıvam alana kadar pişirin.

3) Üzerinde göz göz kabarcıklar oluşmaya ve kıvamı yoğunlaşmaya başladığında ocaktan alın.

4) Ocaktan aldıktan sonra henüz kendi sıcağındayken içerisine tereyağını ve vanilyayı koyun ve güzelce karıştırın.

5) Tamamıyla soğumadan kaselere doldurun ve en az 1 saat dinlendirmenin ardından servis edin.

NOT: Paketteki toz vanilyadan her yerde bulabilirsiniz ama eğer bulursanız küçük tüpler halinde satılan özütünü alın. Zira hem muhteşem bir vanilya kokusu verecektir hem de yoğunluğu toza nazaran daha fazladır.