Fırında kaşarlı mantar tarifiyle mideye giden yolu keşfedin

Fırında kaşarlı mantar yapımını anlatıyoruz! Muhteşem sofraların sırrı uğraştırıcı yemekler değil. Tabii mantı, yaprak sarması ve içli köfteyle gönüllerin kraliçesi olabilirsiniz ama yapımı kolay, lezzeti olay fırında kaşarlı mantar tarifi de size bu statüyü kazandırabilir. İşte maksimum yarım saatte hazırlayabileceğiniz fırında kaşarlı mantar yapımı...

4 kişilik bir fırında kaşarlı mantar hazırlamak 15, pişirmek 10 dakika. İşte malzemeler;

10-12 adet mantar
100 gram kaşar peyniri
1-2 dal taze kekik
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

DİKKAT ETMENİZ GEREKENLER

Mantarı suda çok bekletirseniz çabuk kararır, bu nedenle mantarı hızlıca sudan geçirin. Ardından baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin.

NOT: Fırın kullanmak istemezseniz ya da fırınınız yoksa, tavada ağzı kapalı bir şekilde ocakta da yapabilirsiniz.

FIRINDA KAŞARLI MANTAR YAPIMI

1) Mantarı yıkayın ama suda bkletmeyiz. Ardından saplarını ayırın ve baş kısmının kabuğunu soyun ve nemli bir bezle veyahut kağıt havlu ile üzerini temizleyin.

2) Ayırdığınız mantar saplarını da halka halka doğrayın.

3) Tereyağını bir tavada eritin ve halka halka doğradığınız mantarın saplarını tuz, karabiber ve kekik ile soteleyin.

4) Sapları çıkan mantar başlarını, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. Üstüne sotelenen mantar saplarını ve dilimlediğiniz kaşar peynirleri yerleştirin. Öt yandan yukarıda da belirttiğim gibi fırın yerine tavada da yapabilirsiniz.

5) Fırını 180 dereceye ayarlayıp biraz ısıtın. Ardından mantarları fırına atın ve kaşar peynirleri eriyinceye kadar pişirin.

6) Veeeeee eriyen kaşar peynir donmadan servis edin ki ağızda eriyen o muhteşem lezzetin tadını çıkarın.

Aifyet Olsun...:)