Buna göre, yaşlılarda her ne kadar günlük kahve tüketimi azalsa da, 18-24 yaş arası gençlerin her gün kahve içme oranı 2012’de yüzde 34 iken 2016’da yüzde 48’e yükseldi. 

25-30 yaş arasındaki insanlardaysa kahve içme oranı yüzde 51’den yüzde 60’a yükseldi.

Öte yandan raporda, kahvenin Y kuşağı için en önemli sosyalleşme araçlarından biri olduğu kaydedildi. Ayrıca araştırmalar, kahvenin dünya trendleri içinde son yılların en öne çıkan sembollerinden biri olduğunu gösteriyor.

Artan kahve talebi, üretimdeki azalmayla birleşerek piyasadaki fiyatların yükselmesine sebep oluyor.