Meiwes, 2002 yılında bir üniversite öğrencisinin yaptığı ihbar üzerine evinde tutuklandı. Evi arayan yetkililer beden parçalarını ve olayın video kasedini ele geçirdi.

Suçunu itiraf eden ve yaptıklarından pişman olduğunu ifade eden Meiwes, hayatını kitaplaştırmak istediğini ve kendi yolundan gidenleri bundan vazgeçirmek istediğini ifade etti. Dava sürecinin ardından, 2004 yılında taksirle adam öldürme suçundan 8 yıl hapse mahkum edildi. 

Fakat 2005 yılında mahkeme kararı bozdu ve Meiwes’in yeniden yargılanmasına hüküm verdi.

Mahkeme, ilk yargılamada videodaki bulgularin görmezden gelindiğini ve Meiwes’in kasten adam öldürme suçundan yargılanması gerektiğini belirtti.