Özaydın, "Üretim için bir çorap, biraz saman ve mantar tohumu yeterli." dedi.  

Biyoloji derslerinde öğrencilere, mantar üretimi konusunda hem teorik hem de uygulamalı bilgiler verdiklerini aktaran Özaydın, birçok öğrencinin bu sayede evlerinin deposunda mantar üretimi yaptığını söyledi.  

11. sınıf öğrencisi Gökhan Güneli de, biyoloji dersini çok sevdiğini belirterek, "Derste hem mantar üretimini öğreniyoruz hem de ürettiğimiz mantarları okulumuzda tüketiyoruz. Hayatımıza kolaylıklar sağlayan bu tür uygulamalı dersler, bizlere büyük deneyimler kazandırıyor." diye konuştu.