Ton balığı diye çatal çatal zehir yedirmişler! 148 farklı ürünün hepsinde çıktı
İngiltere, Fransa, İtalya, Almanya ve İspanya'daki mağazalardan rastgele seçilen 148 konserve ton balığı laboratuvarda test edildi. Her konserve üründe cıva bulundu. Dünya Sağlık Örgütü bu maddeyi en endişe verici 10 maddeden biri olarak görüyor.
Son yapılan bir araştırma, Avrupa'daki birçok konserve ton balığı ürününün ciddi cıva kirliliği taşıdığını ortaya koydu. İngiltere, Fransa, İtalya, Almanya ve İspanya'daki mağazalardan rastgele seçilen 148 konserve ton balığı, laboratuvar ortamında test edildi. Sonuçlar, her bir ürünün cıva içerdiğini gösterdi. Dünya Sağlık Örgütü, cıvayı en tehlikeli maddelerden biri olarak sınıflandırmaktadır.
Araştırmaya göre, test edilen konserve ton balıklarının yüzde 57'sinin kilogram başına 0.3 miligramdan fazla cıva içerdiği belirlendi. Ayrıca, yüzde 10'luk bir dilimde bu oran 1 miligramı aştı.
Gıda güvenliği uzmanları, ton balığı için belirlenen bu yüksek cıva sınırlarının, gerçekte sağlık risklerini göz ardı ettiğini vurguladı. Bu durum, tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan bir uygulama olarak değerlendiriliyor.
Bloom ve Foodwatch adlı kuruluşlar, mevcut cıva limitinin, daha fazla ton balığının piyasada bulunmasını sağlamak amacıyla belirlendiğini belirtiyor.
