Organik, köy, doğan ve serbest gezen tavuk yumurtası gibi ifadelerle satılan yumurtalar haksız rekabet oluşturduğu gerekçesiyle bakanlık harekete geçti.
Yumurta satışından etiketlerinde yer alan “organik yumurta”, “köy yumurtası”, “doğan yumurta “,”serbest gecen tavuk yumurtası gibi farklı ifadelerle tüketicilerin yanıltıldığı ve satıcılar arasında haksız rekabete yol açtığı belirlendi. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca, 2014 yılında Türk Gıda Kodeksi Yumurta Tebliği’nde yapılan değişiklikle doğrudan satılan yumurtalara “A sınıfı” yumurtalar için damgalanma şartı getirildi.
Bakanlık 24 Kasım 2017’deki tebliğ değişikliğiyle “yetiştirme metodu kodu”nun işletme ve kümes numarasıyla birlikte yumurta kabuğuna damgalanmasını zorunluluğunu getirdi.
YUMURTA KODLARI NE ANLAMA GELİYOR
Buna göre, "0" kodu organik yetiştiricilik, "1" kodu free range (açık dolaşıma erişim) yetiştiricilik, "2" kodu kümeste kafessiz yetiştiricilik, "3" kodu da kafesli yetiştiricilik için verilecek.
Örneğin, Ankara'da organik yumurta yetiştiriciliği yapan bir işletme için "0TR060000060000-01" damgası basılacak.
insert_photo
insert_photo
insert_photo
Yorumlar