Büyük beden manken olarak moda defileleri, dergi, moda çekimleri ve birçok televizyon programında boy gösteriyor.
Ashley Graham'ın eşi Justin Ervin ise bir görüntü yönetmeni.
2016 yılında dünyaca ünlü Barbie bebek markası, Ashley Graham'ın oyuncak bebeğini üretti.
Modelliğin yanı sıra kendisi gibi büyük beden kadınlar için iç çamaşırı tasarımları yaparak da iş hayatındaki varlığını koruyan Graham, New York'ta yaşamını sürdürüyor.