Balıkçılar tarafından son hazırlıklar yapılıyor. Yakın zamanda balıkçılar için av yasağı kalkıyor. Dövizdeki dalgalanmanın maliyetleri de arttırdığını söyleyen balıkçılar yasağın kalkmasıyla birlikte balık fiyatlarının düşeceği görüşünde. Geçen sene balık sezonunun verimli olmamasından kaynaklı olarak balık fiyatlarının düşmediğini belirten balıkçılar bu yıl sezonun bereketli olacağını ve dolayısıyla balık fiyatlarının düşeceğini söylüyor. Peki ya balık fiyatlarını makul seviyeye getirecek olan balık avı yasağı ne zaman bitiyor? Balıkçılar ne zaman vira bismillah diyecek? Detaylar haberimizde.
Balık Avı Yasağı Ne Zaman Bitiyor?
15 Nisan’dan sonra balık avı yasağının başlamasıyla birlikte çok az oranda avlanan balık nedeniyle balık fiyatları bir hayli yükseldi. Tezgahlarda yeniden balık bolluğunu görmek isteyen balıkçılar balık avı yasağının sona erdiği 1 Eylül tarihini dört gözle bekliyor. Kimisi çiftliklerde üretilen kültür balıkları kimileri ise sebze ve meyve satışına yönelen balıkçılar, tezgahlarının yeniden dolacağı yeni av sezonundan umutlu. Balık avının ufak tekneler için başlandığı şu günlerde denizlerde bol palamut olduğu açıklandı. Balıkçılara göre palamut balığının çok olması sezonun bereketli olduğunun habercisi.
Balık Avı Yasağı Neden Yapılıyor?
Balıkların üreme büyüme gibi dönemleri baz alınarak yılın belli dönemlerinde balıkları avlama yasağı getirilmektedir. Zengin balık popilasyonuna sahip olan ülkemiz yılın her döneminde tatlı ve tuzlu sularda yenilebilen balık türlerine ev sahipliği yapıyor.
Balık Avlanma Sezonu Ne Zaman Bitiyor?
Eylül ayında sona eren av yasağı tekrardan nisan ayında başlayacak.
Hangi Ayda Hangi Balık Tüketilir?
OCAK
Bu ayın en lezzetli balıkları uskumru, lüfer, palamut ve istavrittir. Çinekop, tekir, kefal, kırlangıç ocak ayında en bol dönemini yaşayan balıklardır.
ŞUBAT
Kalkan mevsiminin başlangıcıdır. Tekir, gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, levrek şubat ayında lezzetlidir.
MART
Gümüş, izmarit, mezgit, kalkan, kaya balığı, mezgit, kefal, levrek, yayın balıkları mart ayının lezzetli ve bol bulunan balıklarındandır.
NİSAN
İzmarit, kalkan, mersin, barbun, levrek, kefal, kaya balığı lezzetlidir. Nisan ayında en fazla avlanan balıklar kalkan, levrek, mercandır.
MAYIS
Kaya, gümüş, zmarit, mercan, mersin, mezgit, levrek balığı en lezzetli balıklardır. Mayıs ayı deniz canlıları ve balıklar açısından çok zengin çeşitlilik gösteren bir aydır. Barbun, istakoz, levrek, tekir, dil balığı, pavurya, kılıç, kırlangıç, karides, iskorpit mayıs ayında lezzetle tüketilebilir.
HAZİRAN
Mercan akya, kaya balığı, mersin, orkinos, orfoz, sardalya, bu ayda tüketilebilir.
TEMMUZ
Sardalya, çinekop, sarıağız, akya, orkinos, kaya balığı, trança, sinarit bu ayın en lezzetli balıklarıdır. İstavrit çok lezzetlidir.
AĞUSTOS
Çinekop, sarıağız, sinarit, kaya balığı, orkinos, sarıkanat lezzetlidir. İstavrit yine en lezzetli balıktır.
EYLÜL
Kılıç ve sardalya balıkları hâlâ lezzetlidir. Lüfer, kolyoz, izmarit, barbun, çinekop, çipura, uskumru, kılıç ve kırlangıç eylül ayında da çok bol avlanır.
EKİM
Balık sezonunun en canlı aylarından biridir. Barbunya, çipura, kılıç, levrek, lüfer, tekir, sardalya, palamut, orfoz, trança çok lezzetlidir. Palamudun en lezzetli zamanıdır.
KASIM
Lüfer, palamut, orfoz, sarıağız, tekir, torik, uskumru, kefal, sazan, yayın lezzetlidir. Kasım ve aralık, lüferin en lezzetli zamanıdır. Kasım ayı torik akışının en yoğun olduğu zamandır.
ARALIK
Uskumru, lüfer, palamut, torik lezzetlidir. Tekir, bolca avlanır ve hamsinin de tam lezzetli olduğu zamandır.
Yorumlar