Çin'de yemeklik fareler...

Arılı Kraker

Japonya’da “bol yaban arılı” krakerler, müşterilerin “beğenisine” sunuldu. Japonların çok sevdiği pirinçli krakerlerin içinde açık seçik görülen yaban arıları, her krakerin için beş veya altı tane bulunuyor. Bu ilginç yiyecek, Omachi kentinde üretiliyor. Yaban arıları, köylüler tarafından avlanıyor ve yıkanıp iyice kurutulup, bol yağda kızartılıyor.

Balut

Kuluçkadan alınmış, içerisinde neredeyse gün ışığını görmeye hazır civcivlerlerin olduğu, çoğunlukla ördek ve bazen de tavuk yumurtasının haşlanmasıyla hazırlanan yemek. Kamboçya’da oldukça gözde bir lezzet olan bu balut isimli yemek, Filipinler, Vietnam’da da yaygın olduğu gibi Malezya, Laos ve Çin’de de tüketiliyor.