Ürünlerde jelleştirme, koyulaştırma, sırlama ve kapsülleme maddesi olarak, jelâtin yaygın bir kullanım sahasına sahiptir: Pek çok pasta ürününde, yoğurtta, dondurmacılıkta, eritilmiş peynir ve kaşar üretiminde, margarinde, salam, sucuk sosis, jambon gibi et ürünlerinde, şekerlemelerde, reçel, marmelat, helva, pekmez ve tahin gibi gıdalarda, fındık ve fıstık ezmelerinde, meyve sularında, sakızlarda, ilâç endüstrisinde, kapsül, film ve tablet yapımında, kan verme ürünlerinde, krem, losyon, şampuan, parfüm gibi cilt ve kozmetik ürünlerinde, hayvan yemlerinde, fotoğrafçılıkta ve karbonlu kağıt yapımında jelâtin kullanılmaktadır.

’İnsan, yediklerine bir baksın.’’ (Abese suresi/24)

Dinimizce Haram olan Domuz Soframıza katkı maddesi olarak giriyor. Domuz dan elde edilen katkı ürünleri ve gıdalar gün geçtikçe daha çok miktarlarda tüketilen bu katkı maddeleri, beslenmeyle ilgili kalp hastalıkları, allerjik astım ve ürtiker gibi çeşitli hastalıkların gelişimine yol açıyor.

Domuz yağı katkılı gıda maddeleri uluslararası (E) kodları..

E -100, E -102, E - 103, E -110, E-111, E -120, E • 123, E-124,

E -125, E -126, E - 127, E -128, E -140, E-141, E-142, E -152,

E -153, E -210, E -213, E- 214, E -226, E -234, E -252, E -270,

E -280, E -325, E -326, E •327, E -334, E -335, E -336, E -337,

E -420, E -430, E -431, E -432, E -433, E-434 E -436, E-442,

E -470, E -471, E -472, E •473, E -474, E -475, E -476, E -477,

E -478, E -480, E -481, E -482, E -483, E -488, E -489, E -491,

E -492, E -493, E -495, E -542, E -550, E -570, E -572, E -591,

E -631, E -632, E -633, E -635 E -904