Ev yapımı muzlu puding tarifi

Gerek yüksek lifli olması gerekse tok tutan meyveler arasında yer alması nedeniyle ideal meyveler arasında yer alan muz ile ev yapımı puding yapabilirsiniz? nasıl mı? İşte en fazla yarım saatinizi alacak ev yapımı muzlu puding tarifi...

MALZEMELER

5 su bardağı süt,
3/4 su bardağı şeker,
2 adet büyük boy muz,
4 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday farketmez),
1 yumurta sarısı,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 paket/tüp vanilya

EV YAPIMI MUZLU PUDİNG TARİFİ

1) Öncelikle muzları blender ile püre haline getirin. Eğer blender yoksa çatal ile iyice ezerek püre kıvamına getirebilirsiniz.

2) 5 su bardağı (1 lt) sütü tencereye koyun. Nişasta, yumurta sarısı ve şekeri de yukarıda belirtilen miktarlarda olmak üzere ekleyip, çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın.

3) Ocağa alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

4) Ardından ocaktan alın. Ocaktan aldığınız karışıma, soğumadan tereyağı, vanilya ve muz püresini ekleyip karıştırarak 2-3 dk. daha karıştırın.

5) Tereyağının iyice içinde eridiğinden emin olun. Ardından yine pudinginiz soğumadan kaplara boşaltın. En az bir saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.

NOT: Bu tarif 6-8 kişiliktir.